středa 6. února 2019

Moje zatím měsíční zkušenost s low carb stravováním

V tomto příspěvku vám chci popsat svoji (zatím) měsíční zkušenost s low carb stravováním. Začala jsem symbolicky 1.1.2019 a nebudu zastírat, že mým primárním cílem bylo a je hubnutí. Vím, že někteří na low carb přechází kvůli zdraví, ale u mě to bylo čistě o tom hubnutí. O low carb jsem se zajímala minimálně půl roku a po načtení všech možných článků, příspěvků a zhlédnutí videí, mi to přišlo jako dobrá cesta pro mě. I když se přiznám, že před tím půl rokem jsem měla na LC názor takový, že se tam jí pořád jenom maso, škvarky, vejce a další věci, které jsem až tak nevyhledávala, a z toho důvodu to není nic pro mě. Postupem času jsem svůj názor změnila a rozhodla se, že od Nového roku s tím začnu také.

Opsala jsem si několik základních a jednoduchých receptů, načetla si, co je dobré třeba snídat (dřív jsem měla snídaně hodně sacharidové), naplánovala si, co budu jíst místo příloh typu rýže, knedlíky, těstoviny (někdy není potřeba vůbec žádná příloha, ale o tom níže) a určila jsem si svůj cíl. Rozhodla jsem se hubnout pozvolna - protože ta kila jsem také nenabrala za měsíc, že - a řekla jsem si, že bude fajn, když každý měsíc zhubnu kolem dvou kilo a nějaké ty centimetry.

Největším strašákem pro mě byly obědy v práci. Bohužel nemám v práci možnost si případné doma uvařené jídlo ohřát, tak jsem jedla k obědu jednoduše to, co jsem si koupila v nejbližším supermarketu. Často jsem si koupila třeba nudle, které stačilo zalít horkou vodu a pak k nim přidat třeba zeleninu, šunku, sýr... Pokud jsem vyloženě nestíhala, často jsem si koupila nějaký sendvič nebo bagetu či hůř, bezradně jsem bloudila obchodem a nakonec skončila u nějakých blbostí typu sušenka a chipsy. Do restaurací moc nechodím, protože povězme si to na rovinu, nemám takový plat, abych si denně mohla dovolit jíst v restauracích. Nehledě na to, že nabídka jídel v restauracích ve městě, kde pracuji, mi příliš nevyhovuje. Nakonec jsem ale s obědy žádný problém neměla. O tom také níže ☺☺☺

Co se týče již zmíněných financí, často panuje názor, že low carb nebo jiné "speciální" stravování je strašně finančně náročné. Já si to úplně nemyslím. Spíš je větší ta počáteční investice, pokud doma nemáte potraviny, které se na LC konzumují. Já jsem udělala jeden hodně velký nákup na e-shopu dm a několik menších nákupů v Bille a tím to bylo vyřízené. Dřív jsem byla v obchodě téměř denně, teď dělám v průměru jeden nákup týdně, kdy dokoupím maso, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu a z toho pak žiju. 
Přes e-shop dm jsem nakoupila trvanlivé věci v bio kvalitě, které teď běžně při vaření používám. Například rajčatové omáčky a protlaky, ghí, bujony, bořkou čokoládu, různé směsi na přípravu jídel, mé oblíbené kokosové lupínky nebo spoustu čajů a doplňků stravy. Většina potravin z řady dm bio mi chutná a časem bych jich chtěla vyzkoušet co nejvíc.
Jednoduše jsem to udělala tak, že místo "zakázaných" potravin kupuji ty "povolené", které mi výrazně dražší určitě nepřijdou.

Ale abychom se dostali k tomu, co vás určitě nejvíc zajímá - a to je to, jak se vlastně na LC vaří a co se opravdu jí.
Na úvod chci ještě říct, že já LC totálně a na 100 % nedodržuji. Vzala jsem si z tohoto stylu stravování to, co mi nejvíc sedí, s mnohými principy se naprosto ztotožňuji, ale některých "ne LC" věcí jsem se zatím nevzdala. Nevylučuji samozřejmě, že v budoucnu to bude jinak.

Ještě co se týče inspirace na LC jídla, nejčastěji ji hledám na Instagramu, ve facebookové skupině nebo tak různě po internetu.

Snídaně:
Mnoho lidí na LC nesnídá vůbec, případně si dají jen kávu. Já jsem odjakživa na snídání naučená, tak v tom i teď pokračuji. Občas se mi stane, že ráno hlad nemám a dám si až něco v práci, ale řekněme, že tak v 80 % pracovních dnů snídám. Většinou mám buď kaši nebo smetanový jogurt. Kaši teď dojídám rýžovou (na LC není v povolených potravinách, ale prostě ji jen tak nevyhodím), kterou jsem si dřív koupila z Mixit a smíchala jsem ji s kokosovou (je povolena) moukou, chia semínky a kešu oříšky. Ráno pak kaši jen zaliji horkou vodou a mám snídani. 
Jogurt si dávám často také s chia semínky a oříšky, někdy přidám borůvky nebo jahody (vše z toho je v rámci LC povoleno). Do budoucna se chci zaměřit spíše na slané snídaně, protože jsem četla, když člověk snídá "sladce" (byť jídla z povolených potravin a bez cukru), během dne je pak více rozežraný - což jsem vypozorovala, že u mě platí. Ideální snídaně v rámci LC jsou vajíčka se zeleninou, kvalitní uzeninou nebo třeba sýrem.

Oběd: 
Obědy si vařím doma. Většinou naprosto jednoduchá jídla, která se dají uvařit v jednom hrnci. Oblíbila jsem si třeba mleté maso se sýrem a zeleninou nebo kuřecí prsa se žampiony, smetanou, sýrem a cuketou. Někdy mám jídla takovou porci, že ho ani v poledne nesním a ještě mi zbyde na večeři. Co se týče příloh, téměř mi nechybí. Jen občas, když mám třeba masa méně, si k jídlu přidám trošku rýžových nudlí, které mám doma nakoupené z dřívějška. Jinak že bych se neobešla bez těstovin atd., to vůbec. Jídlo si vařím buď večer a ráno ho jen ohřeju nebo vařím ráno, ještě než jdu do práce. Misku s jídlem si potom zabalím do šály a do igelitu a takhle mi vydrží teplé nebo aspoň vlažné až do polední pauzy ☺

Večeře:
S čím docela bojuji, jsou večeře. Jak jsem psala, občas si dám zbytek od oběda, ale většinou nemám vůbec inspiraci k tomu, co jíst. Nabízí se třeba saláty, ale na ty se přiznám, že večer vůbec nemám chuť. Jím tedy to, co mě zrovna napadne a na co chuť mám, žádná pravidelnost nebo oblíbené recepty v tom nejsou. Někdy si dám jen kávu se smetanou, někdy si rozpustím vysokoprocentní čokoládu ve smetaně a mám "dietní" véču ☺ Někdy si dám cottage s rajčaty, někdy třeba polévku. Pokud je doma navařeno, dám si něco z toho. Případně třeba brokolici s rajčatovou omáčkou a hermelínem. Je to opravdu hodně různé.

S čím jsem dřív také dost bojovala, bylo uzobávání během dne. Tu něco sladkého po obědě, tu svačinka, tu nezdravá druhá - třetí - čtvrtá večeře... Teď téměř nikdy svačiny nemám a nechybí mi. No a nejlepší na tom je, že prostě nemám hlad a hlavně jím jídla, která mi chutnají. Nemám ani žádné extra chutě na "zakázaná" jídla. Tedy mimo určité fáze cyklu a dny, kdy jsem třeba celý den doma a nudím se, tak furt přemýšlím, co bych sežrala ☺☺ Řekla bych, že jím LC tak na 80 %. Když mám chuť na něco sladkého, dojdu si koupit krájený ananas nebo si do kaše přidám banán, když je doma upečený koláč nebo buchta, kterou mám ráda (miluji třeba makové buchty či koláč s jahodami), tak si kousek ke kafi ráda dám - ale není to několikrát za týden, nesežeru půl plechu ani si nechodím 5x přikrájet jako dřív. Zkrátka to až tak nehrotím a výsledky přesto jsou.
Za měsíc jsem zhubla něco přes 2 kila a co se týče centimetrů, 10 jich je pryč. Toto stravování mi moc vyhovuje a určitě budu pokračovat dál. Myslím si, že jsem se v tom našla.

Závěrem několik fotek... Jsou to fotky, které jsem si fotila pro sebe nebo jsem je posílala kamarádce a v tu dobu jsem úplně nepočítala s tím, že je budu zveřejňovat. Tak se omluvuju za nulový food styling ☻☻☻



kuřecí prso se smetanou, žampiony a brokolicí


brokolice s bio rajčatovou omáčkou, cherry rajčátky a rozpuštěným Hermelínem



domácí horká čokoláda - rozpuštěná vysokoprocentní hořká čokoláda ve smetaně a troše mléka (přidaný cukr tam vůbec nechybí ☺)



můj běžný nákup z Billy


Závěrem článku chci říct, že mým cílem nebylo sepsat nějaké odborné rady či návody k tomu, jak začít s low carb stravou. Návodů a článků je plný internet, takže kdo chce, ten si informace vždycky najde. Spíš jsem chtěla tuto stravu popsat z pohledu člověka, který si z low carb vzal pro sebe to nejlepší, ale zároveň to úplně nehrotí a nehlásá, že cukr je nejhorší zlo světa. Jak jsem psala, s jídelníčkem se sníženým množstvím sacharidů budu určitě pokračovat dál a už teď se těším na další skvělé výsledky ☺

sobota 2. února 2019

Spotřebováno za listopad 2018


     

    Antonio Banderas -> Her Secret EdT

    Ve vůni Her Secret najdeme složky jako lesní jahodu, jasmín, cedr či vanilku. Vůně je definována jako tajemný lektvar s esencí svůdnosti. Po navonění mi přišlo, že jsem snad použila pánský parfém. Postupem času se vůně rozvinula do přijatelnější podoby, ale bohužel jsem ji ze sebe téměř vůbec necítila. Jen když jsem si vyloženě přejela rukou po krku, vůni jsem zaregistrovala. Byla vcelku příjemná, nicméně nic úchvatného nebo zapamatovatelného. I vzhledem k ceně (300 - 400 Kč) této toaletky bych ji zařadila mezi průměrné produkty tohoto typu z drogérky či katalogových prodejů. 6/10.

    Oriflame -> Jemné mýdlo s výtažky z mléka a medu 

    Mýdlo jsem používala na ruce a na mytí štětců. Bylo fajn, tuhá mýdla mám docela ráda a mám jich celkem zásobu. Hezky vonělo, pěnilo i umylo, bylo takové krémové. Trochu ale vysušovalo, zanechávalo vrzavé ruce. 7/10.

    Avon -> Christian Lacroix Absynthe EdP

    Koukala jsem, že jsem vzoreček této vůně hodnotila již v jedněch spotřebovancích v roce 2015. Vůni jsem popisovala jako pěknou a zajímavou, ale se slabou výdrží. Nevím, co se stalo, ale tentokrát na mně Absynthe vydržel vonět téměř celý den. Vůně mi přišla naprosto nádherná, jako by se mnou úplně splynula. Květinová a zároveň i taková krémová. Bohužel vůně už se neprodávala v tom roce 2015, takže logicky není k sehnání ani nyní, ale pokud by byla, koupila bych si ji. 10/10. 

    Maybelline -> Color Tattoo v odstínu 65 Pink Gold

    Pamatujete si ještě na mánii ohledně Color Tattoo? Myslím, že tyto oční stíny musí znát úplně každý ☺ I já jsem si v době, kdy byly nejpopulárnější, koupila pár odstínů. Tyto růžové jsem používala dost, ale pak jsem je založila a dlouho jsem se k nim nedostala. Nedávno jsem je vytáhla a bála jsem se, že rovnou poletí do koše. Čekala jsem, že se na mě z kelímku vyřine nějaká plíseň nebo smrad, nebo že budou zdrclé atd., ale kromě toho, že byly sušší než dřív, se mi zdály v pořádku. Opatrně jsem je tedy vyzkoušela, žádná alergická reakce ani podráždění se nekonaly, tak jsem je začala používat a dopotřebovala je. To, že byly sušší a hůře se nanášely, jsem vyřešila přidáním trochy hroznového oleje. Stíny pak byly krásně krémové a nanášely se jedna báseň. S výdrží na oku jsem byla také spokojená, stíny se mi nemazaly ani nikam neobtiskávaly. Za mě spoko. 9/10. 

    Avon Clearskin -> Neviditelný korektor proti nedokonalostem

    Korektor jsem dostala na dopotřebování od ségry, která ho jen vyzkoušela a dál pro něj neměla využití. Původně jsem si myslela, že se jedná o gel na pupínky - něco jako Grease Lightning od Lush. Pak jsem ale vydedukovala, že jde o korektor. Na internetu jsem se dočetla, že by mělo jít o neviditelný korektor, který redukuje projevy akné a zároveň pupínky i kryje. Bohužel ani jedno nedělá. S pupínky téměř nehne a už vůbec je nezakryje. Korektor (nebo spíš "korektor") jsem vypoužívala, ale určitě bych si ho nepořídila znovu. On se ale stejně už neprodává, nebo minimálně ne v tomto balení. 3/10. 

    Astrid -> Collagen Pro Noční krém proti vráskám

    Krém byl po všech stránkách fajn, jen jsem měla pocit, že mi dost ucpával póry. Mám sklony k ucpávání pórů obecně, ale když jsem používala tento noční krém, přišlo mi, že mám těch černých teček ještě víc a tvoří se rychleji. Jinak krém krásně voněl, na pleti byl příjemný, nedráždil, zbytečně nemastil, hezky hydratoval. Možná je jen vhodnější pro jiný typ pleti, než mám já. Pokud máte sušší pleť bez ucpaných pórů a hledáte mooc příjemný krém, který bude krásně hydratovat a nepodráždí, tento bych doporučila. 7/10. 

    Astrid -> Collagen Pro Denní krém proti vráskám

    Spotřebovala jsem i denní krém z řady Collagen Pro. Mám na něj podobný názor jako na ten noční. Byl moc příjemný, jen asi pro mou pleť těžší, než bych potřebovala. Jak píši výše, oba krémy jsou super, jen pro starší a sušší pleť dle mého názoru. 7/10.

    Marc Jacobs -> Decadence EdP

    Když jsem poprvé uviděla to nádherné psaníčkové balení téhle vůně, říkala jsem si, že ji musím mít. Pak jsem ji očichávala v Sephoře a moc se mi líbila. Teď, když jsem ale vypoužívala její odstřik, jsem změnila názor. Vůně je bezpochyby zajímavá, nicméně úplně jsem se s ní neztotožnila. Nevadilo by mi, že je tak silná a výrazná, ale pro mě je málo sladká. Mám ráda zajímavé vůně, jen musí být se sladkým podtónem třeba vanilky. U Decadence najdeme ve složení mimo  jiné kosatec, šafrán, ambru nebo vetiver. Nemůžu říct, že by mi vůně byla vyloženě nepříjemná nebo mi smrděla, ale plné balení produktu bych si nekoupila. Navíc jsem ze sebe vůni už po jedné hodině po nanesení ani necítila. 5/10.

    Lirene -> CC cream zázračný make-up

    Na tomhle produktu jsem nic zázračného nezpozorovala ☺ Byl to hutný šedavý krém, který se při roztírání zabarvil do béžového odstínu. Chválím, že se jednalo o vyhovující barvu a ne o nějakou nepoužitelnou oranžádu. CC cream měl bohužel velmi nízké krytí, tak jsem ho musela míchat s make-upem. Líbila se mi jeho vůně. Plné balení bych si nekoupila, protože u make-upů preferuji vyšší krytí a tónovací krém jako takový samostatně nepoužívám. Nicméně propadák to nebyl. 6/10.

    Essence -> Lak na nehty z limitky Ice Ice Baby v odstínu 01 Junior Championship

    Lak jsem dostala, tuším, od ségry. Sama bych si ho asi nekoupila, protože vyhledávám spíše výraznější odstíny laků na nehty. Jednalo se o světloučkou mléčnou barvu s drobounkým fialovým třpytem. Lak jsem nanášela ve dvou až třech vrstvách. Vcelku rychle schnul a když jsem použila topcoat, bylo vše bez jediného problému. Lak vypadal moc pěkně i na kratších nehtech. Jeho velkou slabinou však byla výdrž. Lak se mi začal loupat hned další den. 6,5/10. 

     

    Ryor -> Výživný krém s kmenovými buňkami z argánie

    Krém byl příjemný. Na vzorečku nebylo uvedeno, zda se jedná o denní nebo noční krém, tak jsem ho používala zkrátka ráno i večer. Byl fajn pod make-up i na noc. Hezky vyživil, zbytečně nemastil, nedráždil, nezpůsoboval mi pupínky ani žádnou jinou neplechu. Pokud bych sháněla nový krém a neměla doma stále obrovské zásoby, klidně bych si ho koupila. Ničím mě nezklamal. 9/10. 

    Natura Estonica -> Pleťový peeling Islandský mech

    S peelingem od pro mě dosud neznámé značky jsem byla spokojená. Zaujal mě svým z více než 90 % přírodním složením a také cenou. Kupovala jsem ho za stovku, což je za peeling, který i při pravidelném používání hodně dlouho vydrží, super cena. Peeling mi voněl jako švestkový kompot ☻☻ Jednalo se hutný hnědavý gel plný drobounkých peelingových částeček. Zdály se opravdu drobné, ale obličej dokonale "obrousily" bez jakéhokoli podráždění či vysušení. Pleť jsem měla po opeelingování hladkou a příjemnou - to je to, co od peelingu asi všichni očekáváme ☺ Určitě ho mohu doporučit k vyzkoušení. 9/10.

    Ellie Young -> Čisticí gel s kyselinou salicylovou pro problematickou pleť 3v1

    Tento čisticí gel byl poměrně zvláštní. Obsahoval glycerin, takže při nanášení jsem měla pocit takové divné mastnoty a tepla na obličeji. Gel (nebo spíše gelový krém) ale vůbec pleť nezmastil, naopak ji docela vysušoval. Obsahoval i peelingové částečky, ne však nějak hrubé. Gel jsem používala jak při ranním čištění pleti, tak i večer na dočištění ve sprše. Jako čistil dobře, to zas nemůžu říct, že ne, ale znovu nemám v plánu ho kupovat. Měla jsem lepší produkty. 6,5/10.

    Dontodent -> Zubní pasta Perfect Flavour Zázvor a meduňka

    Pasta mě nalákala ke koupi krásným obalem a neotřelou kombinací příchutí. Těšila jsem se na pořádný pálivý fičák v puse, ale příchuť byla hodně jemná. Jako pasta nechutnala vyloženě špatně, ani jsem s ní neměla žádný zásadní problém, jen mě asi nezaujala natolik, abych si ji šla koupit ještě do zásoby. Slušný průměr. 7/10.


    Dermacol -> Jemný odličovač očí s extraktem z chrpy

    Teda tohle bylo něco. Dvoufázové odličovače očí nesnáším. Je mi strašně protivná ta mastnota a následně zamlžené vidění. Tento odličovač jsem pravděpodobně měla v nějaké sadě, protože samostatně bych si ho stoprocentně nekoupila, ani kdyby byl za 10 Kč. Vyzkoušela jsem ho jednou a ta mastnota byla tak odporná, že jsem hned šla přelít modrou mastnou část do jiné lahvičky a vypotřebovala jsem aspoň tu spodní čirou nemastnou. Měla jsem problém i s tím, že ihned po protřepání lahvičkou se obě vrstvy zase rozdělily, takže pokud bych odličovač dál používala, odličovala bych se jen tou odpornou mastnou. Bohužel ta spodní nemastná vrstva moc dobře neodličovala. Většinou mi stačí k odlíčení očí jeden tamponek z obou stran, ale tady jsem potřebovala dva a ještě jsem se doodličovala ve sprše. Dále mi vadilo velice nepraktické dávkování. Nepodařilo se mi odličovač nalít na tamponek tak, aby ta hnusná mastná část nestékala po lahvičce a po prstech. Nakonec jsem tu mastnou vrstvu zužitkovala tak, že jsem ji v jiné lahvičce smíchala s pleťovou vodou a používala ji takhle. Nicméně - tohle už nikdy. 2/10.

    Gillette -> Hlavice holítka Venus and Olay

    To zas byl nápad zkoušet drahá holítka ☺☺ Občas jsem si stěžovala, že se mi břity levných holítek brzy otupí nebo zreznou, tak jsem se před pár měsíci rozhodla si v akci pořídit holítko drahé. Sáhla jsem po známé značce Gillette. K pozitivům patří to, že břity v tomto případě vydržely ostré velmi dlouho a neobjevila se na nich ani známka reznutí. S holítkem se mi ale bohužel nepracovalo dobře. Hlavice se tak divně viklala a navzdory ostrosti břitů jsem zejména na nohách musela jedno místo časo přejíždět několikrát, abych se zbavila všech chloupků. Kvůli tomu jsem měla po holení pokožku přecitlivělou a dělalo se mi víc pupínků než jindy. Součástí hlavice byly dva zvlhčující pásky, které  měly zaručit oholení bez nutnosti použití gelu nebo pěny. Pro mě byly víceméně k ničemu, protože neprodukovaly tolik toho krému či co to bylo, abych už gel nepotřebovala, a zároveň se stejně brzy omyly. Navíc mi hlavice přišla zbytečně moc velká. Vypoužívám ještě druhou hlavici, která byla v balení a asi se pokorně vrátím k levným holítkům ze supermarketu, od kterých aspoň vím, co čekat. 4/10.


    Avon Simply Delicate -> Gel na intimní hygienu Cotton Breeze s aloe vera a heřmánkem

    Jak už jsem několikrát psala, gely na intimní hygienu od Avonu mám velice ráda a kupuji si je už několik let. Občas je prostřídám s nějakými jinými, ale vždy se k Avonu v tomto ohledu vracím. Až, myslím, na jednu výjimku mi všechny seděly. Dobře umyjí, nepálí, nedráždí, balení s pumpičkou je super, zkrátka vše v pohodě. Navíc v akci stojí mnohem méně než různé Lactacydy nebo Chilly. Doporučuji. 9/10.

    Bio Fresh -> Obnovující noční krém pro normální a smíšenou pleť

    Krém byl příjemný. Hezky voněl, byl tak akorát hutný a výživný. Nezpůsoboval pupínky ani jinou neplechu. Ráda jsem ho vyzkoušela. 9/10. 

    Lush -> Krémový sprchový gel Lord of Misrule

    Sprcháček jsem měla už podruhé a když jsem sepisovala tuto recenzi, schválně jsem se podívala, co jsem o něm psala minule. Chválila jsem ho, jen jsem zmiňovala problém s velmi řídkou konzistencí. Tentokrát jsem nic takového nezaznamenala. Sprcháč byl velmi příjemný, jako by nadýchaný či pěnový. Malinko bych jen vytkla to, že při mytí téměř nepěnil. Vůbec nevysušoval. No a ta nádherná vůně a zelená barva? To je pohádka. Příležitostně koupím určitě znovu. 9,5/10.

    Isana -> Deo Spray Aloe Vera

    Sprej mi přišel ze začátku fajn. Hezky nasládle voněl a na běžný kancelářský den byl pro mě dostačující. Pak se mi ale začalo stávat, že jsem třeba ráno v 9 sprejem nastříkala a už kolem poledne jsem byla hrozně cítit potem - i když jsem nic namáhavého nedělala. Jen jsem přešla z domova pár kroků na autobus, z autobusu pak do práce a pak už jsem jen seděla v kanceláři. I když jsem se sprejem nastříkala tak, že jsem měla úplně mokré podpaží, funkčnost produktu to nevylepšilo. Nevím, čím by to mohlo být, když ze začátku mi sprej přišel v  pohodě. Znovu bych nekoupila. 3/10.